食品真空冷凍干燥機凍干蔬菜前景看好！蔬菜凍干深加工是將新鮮蔬菜原料經預處理快速冷凍后，送入食品真空冷凍干燥機的干燥室中脫水而成，在真空條件下，水分由固態(tài)冰升成氣，從而使蔬菜脫水干燥。用凍干工藝制成的脫水蔬菜產品，不需冷藏設備，在室溫下可長期保存不變質，一加水就好似鮮品。不僅色、香、味、形俱全，而且最大程度的保存了蔬菜中的維生素等營養(yǎng)物質。
20平方食品真空冷凍干燥機
近些年來，凍干食品在歐、美、日本的消費量迅速增加。據國家海關總署、國家商檢局統(tǒng)計，進入九十年代，我國脫水蔬菜每年的出口量以30%的速度增加。
我國是農業(yè)大國，有豐富的蔬菜、肉食及水產資源，采用國產的食品真空冷凍干燥機加工設備，價格僅為進口設備的1/4。抓住西部大開發(fā)的機遇，開發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉等大宗食品出口，是一項前景看好、利潤大、風險小的出品口創(chuàng)匯項目。長期以來，我國的農牧產品一直徘徊在出口原料或初級加工階段，給人一種技術含量低的總體感覺。通過開發(fā)凍干蔬菜和肉食等，將提高我國出口食品的檔次，獲得較高的附加值。
50平方食品真空冷凍干燥機
我國應大力發(fā)展凍干食品，把豐富的農副產品深加工增值、外銷、創(chuàng)匯。發(fā)展中國的凍干食品產業(yè)，就必須開發(fā)中國的食品凍干設備。自1996年以來，已在山東等地建起6條生產線，投產以來運行正常。能生產出凍干香蔥、凍干山藥、凍干草莓，質量好，不斷得到外商訂單。加工凍干食品，規(guī)模越大生產成本越低，效益越高。如每年各以100天加工大蒜片、胡蘿卜丁、小蔥估3個產品，則60平方米生產線的年產值為500萬元：450平方米生產線，年產值為3500萬元，一般年利率在30%以上。如開發(fā)凍干面積1200平方米生產線，可加工鮮菜萬噸左右，可加工2000多噸凍菜，年產值可達1億多元，年利稅可達4000萬元-5000萬元。
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