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為什么三七需要凍干處理?

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三七,又名人參三七、藥參、泡參,是一種常見(jiàn)的中草藥材,被廣泛用于中醫(yī)藥領(lǐng)域。三七具有活血化瘀、止血止痛的功效,因此在臨床上被廣泛應(yīng)用于治療心腦血管疾病、外傷出血等疾病。然而,三七在進(jìn)行加工處理時(shí)需要經(jīng)過(guò)凍干處理,這是為什么呢?納1.jpg

首先,凍干處理可以有效保留三七中的活性成分。三七中含有豐富的三七皂苷、三七甙、黃酮類等活性成分,這些成分對(duì)人體具有重要的藥理作用。而傳統(tǒng)的曬干或熱風(fēng)干燥加工方法往往會(huì)導(dǎo)致活性成分的流失,降低藥效。而通過(guò)凍干處理,可以在低溫下迅速將水分凍結(jié)并轉(zhuǎn)化為蒸汽,避免了高溫對(duì)活性成分的破壞,從而更好地保留了三七的藥用價(jià)值。納2.jpg

其次,凍干處理可以有效避免三七發(fā)霉變質(zhì)。三七的原料品質(zhì)對(duì)最終的藥用效果至關(guān)重要,而潮濕的環(huán)境容易導(dǎo)致三七發(fā)霉變質(zhì),影響藥材的質(zhì)量和藥效。通過(guò)凍干處理,可以在較短的時(shí)間內(nèi)將三七中的水分除去,減少了水分對(duì)三七的影響,有效避免了霉菌的滋生,保證了三七的質(zhì)量和安全性。

此外,凍干處理還有利于三七的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。凍干處理可以使三七變得更輕便,減少了體積和重量,便于長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存。與傳統(tǒng)的曬干或熱風(fēng)干燥相比,凍干處理后的三七更容易保存,在保持品質(zhì)的同時(shí)延長(zhǎng)了藥材的保存期限,降低了后續(xù)環(huán)節(jié)的損耗和成本。納3.jpg

總的來(lái)說(shuō),三七需要凍干處理的原因主要包括保留活性成分、防止發(fā)霉變質(zhì)以及便于運(yùn)輸儲(chǔ)存等方面。凍干處理不僅提高了三七的藥用價(jià)值,也符合現(xiàn)代藥材加工的要求,為三七的深加工和應(yīng)用提供了可靠的保障。隨著科技的不斷進(jìn)步,相信凍干處理技術(shù)也會(huì)在中草藥加工領(lǐng)域發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。


標(biāo)簽: 凍干機(jī)  
地區(qū): 上海市 寶山區(qū)
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凍干機(jī)  

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