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凍干機的真空冷凍干燥系統(tǒng)包括凍干箱、水汽凝結器、真空系統(tǒng)、機械式制冷系統(tǒng)和熱電系統(tǒng)，機械式制冷系統(tǒng)由壓縮機、儲液器、冷凝器、中間冷卻器、電磁閥、節(jié)流閥和氣液分離器組成。
凍干箱與水汽凝結器通過用于控制通斷的閘閥相連接，真空系統(tǒng)與水汽凝結器相連用以維持系統(tǒng)真空度，機械式制冷系統(tǒng)為凍干箱和水汽凝結器提供冷量，凍干箱內設置有物料隔板，熱電系統(tǒng)由控制端、熱電系統(tǒng)熱端和熱電系統(tǒng)冷端構成，熱電系統(tǒng)熱端與物料隔板相連接，熱電系統(tǒng)冷端與水汽凝結器相連接。此方法提高了凍干機冷凍干燥系統(tǒng)的能源利用率、加熱隔板溫度分布均勻性、加熱隔板溫度控制精度和凍干產品的效果及質量。
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