酵素也稱作“酶”以動物、植物、菌類等為原料，經(jīng)過微生物發(fā)酵制而成得到含有特定生物活性成分。酵素主要成分含有維生素，多糖類，寡糖類，蛋白質(zhì)及多肽，氨基酸類等多種營養(yǎng)成分。酵素原液通過SFD凍干機的低溫預凍，在真空環(huán)境下冷凍干燥，得到酵素粉。凍干后能保存原有的營養(yǎng)成分，方便保存，易運輸、方便使用，廣泛應用于保健食品。

  酵素凍干機生產(chǎn)線的工藝流程：

酵素凍干機生產(chǎn)線包含設備系統(tǒng)：清洗機、粉碎機、發(fā)酵罐、均質(zhì)機、殺菌機、冷凍干燥機、氣流粉碎機、振篩機、稱重包裝機、打包機。PLC電控系統(tǒng)等。整套生產(chǎn)線材質(zhì)全部采用304不銹鋼，滿足GMP生產(chǎn)標準，節(jié)能、穩(wěn)定、安全運行。SFD凍干機工廠提供全套設計方案和工程師技術(shù)培訓。