隨著生化藥物與生物制劑的迅速發(fā)展，凍干機(jī)技術(shù)將越來越顯示其重要性和優(yōu)越性。針對部分生化藥物的化學(xué)、物理、生物的不穩(wěn)定性，凍干機(jī)在生物材料領(lǐng)域的應(yīng)用優(yōu)勢,主要有以下幾點(diǎn)：
①真空冷凍干燥制品在升華干燥過程中，其物理結(jié)構(gòu)不變，化學(xué)結(jié)構(gòu)變化也很小，制品仍然保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài)；
②在升華干燥過程中，固體冰晶升華成水蒸汽后在制品中留下孔隙，形成特有的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu)，具有理想的速溶性和近乎完全的復(fù)水性；
③真空冷凍干燥過程在低溫、真空的條件下進(jìn)行的凍干加工，生物材料的熱變性小，可以最大限度地保證材料的生物活性；
④經(jīng)真空凍干處理的制品，脫水徹底，適合于制品的長期保存。
⑤凍干后的固體物質(zhì)由于微小的冰晶體的升華而呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)，并保持原先凍結(jié)時(shí)的體積，加水后極易溶解而復(fù)原，制品在升華過程中溫度保持在較低溫度狀態(tài)下（一般低于-25℃），因而對于那些不耐熱的物質(zhì)，諸如酶、抗生素、激素、核酸、血液和免疫制品等熱敏性生物制品的干燥尤為適宜。
⑥凍干能使生物材料排出97%99%以上的水分，有利于制品的長期保存。
⑦制品干燥過程是在真空條件下進(jìn)行的，故不易氧化。
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