食品真空冷凍干燥機加工凍干食品工業(yè)效益分析！建凍干食品生產(chǎn)線 , 規(guī)模越大越有利。 如果經(jīng)費無困難 , 應(yīng)一次性投資建成較大規(guī)模的生產(chǎn)線 , 形成較大的生產(chǎn)態(tài)勢。如果資金不足 , 可以分兩步走 , 先小規(guī)模生產(chǎn) , 再擴建成大規(guī) 模。就電、水 、汽的消耗量以及生產(chǎn)人員和管理人員的數(shù)量而言 , 生產(chǎn)規(guī)模越大 , 生產(chǎn)成本越 低。
我國的農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富 , 品質(zhì)優(yōu) 良 , 要生 產(chǎn)出高品 質(zhì)的凍干 食 品 , 必 須抓住 3 個 環(huán)節(jié)。 ①原料必須無污染 , 不含有害成分 ;②前后處理 過程必須合格 , 前后處理車間 、設(shè)備和生產(chǎn)人員 必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ;③凍干設(shè)備 (主要是干 燥倉 )的性能必須先進(jìn) , 而且升華過程必須嚴(yán)格 控制。 發(fā)展凍干食品生產(chǎn) , 必須建立以質(zhì)量求 效益的思想。 目前 , 我國發(fā)展凍干食品 工業(yè)不能只依靠引進(jìn)設(shè)備 , 國產(chǎn)設(shè)備的價格僅為進(jìn) 口 設(shè)備的 114 左右 , 而且維修 、 配件方便。上海田楓FZG系列凍干食品生產(chǎn)設(shè)備 , 經(jīng)受住長期生產(chǎn)運行考驗 , 在發(fā)展自己技術(shù) 的基礎(chǔ)上 , 邁開了健康的步伐。
中科院近代物理研究所的 “ 食品真空 凍干 技術(shù)” 項目，很早前，被國家科技部確定為2000年 “ 國 家 科技成果重 點推廣計劃” 指南項目。 今后幾年內(nèi) , 中國 的凍干食品將大踏步地走 向市場 , 并風(fēng) 靡全球。
型號 | TF-FZG-100 | TF-FZG-150 | TF-FZG-200 | TF-FZG-300 | |
有效面積 | ㎡ | 98.68 | 148 | 197.4 | 296 |
隔板尺寸 (長*寬*高) | cm | 608*54*1.8 | 912*54*1.8 | 1216*54*1.8 | 912*54*1.8 |
隔板數(shù)量 | PCS | (15+1)*2 | (15+1)*2 | (15+1)*2 | (15+1)*2*2 |
隔板間距 | mm | 77 | 77 | 77 | 77 |
小車數(shù)量(SUS304) | PCS | 4 | 6 | 8 | 12 |
捕水能力 | KG | 1500 | 2000 | 3000 | 4500 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45~+80 | |||
冷阱最低溫度 | ℃ | ≤-65 | |||
極限真空度 | Pa | ≤2.7 | |||
電加熱(選項) | KW | 24*4 | 48*3 | 32*6 | 48*6 |
裝機功率 | KW | 290 | 380 | 570 | 750 |
機組外形尺寸 (長*寬*高) | m | 15.7*2.5*3.6 | 25*2.5*3.6 | 29*2.5*3.6 | 50*2.5*3.6 |
重量 | T | 20 | 30 | 36 | 60 |
電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠(yuǎn)程控制） | ||||
*以上數(shù)據(jù)僅供參考，可根據(jù)用戶要求定制，最終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。
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