蜂王漿功效雖好，但是蜂王漿在常溫下很難保存，非常容易受空氣、日光和水的作用而使其中的活性物質受到破壞，從而影響其功效。隨著凍干機技術的不斷發(fā)展，利用凍干機把蜂王漿制備成蜂王漿凍干粉，不但最大限度保留了其營養(yǎng)有效成分，且易保存3年不變質，方便攜帶運輸。

  下面小編總結下蜂王漿凍干機制備蜂王漿凍干粉的步驟流程：

  (1)蜂王漿中加入等量的蒸餾水，攪拌均勻，再用100目尼龍紗網(wǎng)過濾，除去其中的雜質。 

  (2)將經(jīng)過過濾的蜂王漿分裝入蜂王漿凍干機的托盤中，王漿的厚度為8～10mm，或裝入安瓶架上的安瓶內(nèi)，暫不封口，放進冷凍干燥室內(nèi)。 

  (3)真空低溫干燥：開動蜂王漿凍干機，將真空干燥室的溫度降至-40℃，使蜂王漿快速凍結，然后將真空度控制在10mmHg左右，使蜂王漿料溫保持在-25℃上下，冷凝器的溫度控制在-50℃上下，形成較大的蒸汽壓差，促進水蒸氣排出。同時給冷凍干燥室部件加熱，傳給料盤，促進水分升華。每kg冰的升華熱為672千卡。1度電的熱能為860千卡，所以1度電可滿足1kg水升華的熱能需要。真空低溫干燥持續(xù)進行12小時左右后，蜂王漿中的水分已降至10%左右，此時已初步達到干燥的目的，但還不能長期保存，必須繼續(xù)干燥。此時可以提高干燥室的溫度至30℃，最高不超過40℃，持續(xù)4～5小時，讓水分快速蒸發(fā)，使蜂王漿的水分含量降低到2%左右，即完成干燥過程。蜂王漿是否干燥的依據(jù)是：王漿干粉和保持恒溫的擱板溫度或泵組與干燥室的真空度基本一致并能保持一段時間。 

  (4)粉碎：未加水而直接放入干燥室進行冷凍干燥的蜂王漿通常只需要12小時就可完成干燥過程，但在脫水后質地堅硬，形成塊狀，需加以粉碎并過篩，以使其便于利用。有時在蜂王漿中加人部分醫(yī)用淀粉后再進行冷凍干燥，這種產(chǎn)品常呈板結狀，加水不能復原，經(jīng)粉碎過篩，可作為加工蜂王漿膠囊和片劑等產(chǎn)品的原料。 

  (5)封裝保存：蜂王漿凍干粉具有很強的吸濕性，封口必須在相對濕度低于60%的室內(nèi)進行，因此進行此項操作的車間應該加裝空調(diào)和除濕機。分裝封口和安瓶封口都需快速進行。最好采用真空封口或充氮氣封口。

蜂王漿凍干機型號參數(shù)：

  該系列機型：凍干倉和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機發(fā)展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。

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生產(chǎn)型凍干機產(chǎn)品列表：

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