果蔬脆凍干機(jī)設(shè)備是果蔬脆真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備的簡稱，是由凍干箱體、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成，是果蔬脆片冷凍干燥加工處理的設(shè)備。果蔬脆凍干機(jī)設(shè)備有分：接觸型凍干機(jī)、輻射型凍干機(jī)兩個(gè)類型系列，根據(jù)果蔬脆凍干加工生產(chǎn)需要選擇凍干機(jī)類型。其特點(diǎn)是能冷凍干燥加工各種果蔬脆片，比如：凍干草莓脆片，凍干蘋果脆片、凍干芒果脆片、凍干香蕉脆片、凍干草莓酸奶片等能保持果蔬原有的顏色、體型和營養(yǎng)成分基本不變，而且經(jīng)果蔬脆凍干機(jī)加工處理后的物料具有復(fù)水性強(qiáng)，能在常溫下長時(shí)間保存，方便運(yùn)輸和存儲(chǔ)，是健康天然、無添加的營養(yǎng)食品，深得消費(fèi)者喜歡。

草莓脆片凍干機(jī)生產(chǎn)線是由草莓脆片前處理設(shè)備系統(tǒng)、果蔬脆片真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備系統(tǒng)、草莓脆片后處理設(shè)備系統(tǒng)組成。整套草莓脆片凍干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線包括：分選機(jī)、純水機(jī)、去蒂機(jī)、切片機(jī)、氣泡清洗護(hù)色機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水機(jī)、果肉提升機(jī)、速凍機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)、分揀機(jī)、稱重包裝機(jī)、金屬探測機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)、AGV小車、電控臺(tái)等組成，整套草莓脆片凍干機(jī)加工生產(chǎn)線組裝方便、占地少、效率高、凍干機(jī)設(shè)備采用新開發(fā)的技術(shù)，冷凍干燥溫度具備曲線控溫、階梯控溫、程序控溫等功能，凍干機(jī)設(shè)備具有真空微調(diào)功能。果蔬脆片凍干機(jī)電控采用先進(jìn)的PLC系統(tǒng)，擁有工藝設(shè)定修改、數(shù)據(jù)記錄、追溯、權(quán)限管理、凍干機(jī)遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能。整套設(shè)備同比市場其他果蔬凍干機(jī)節(jié)能20%左右，廣泛應(yīng)用于企業(yè)食品凍干加工生產(chǎn)。